Gliceryna 120 g funcakes

Opis

Funcakes oferuje najlepsze techniczne składniki do kreatywnych przepisów na wypieki. Gliceryna to wszechstronny produkt, który można wykorzystać do wielu rzeczy. Dłużej utrzymuje świeżość ciasta, poprawia konsystencję domowej roboty fondant, zapobiega krystalizacji cukru i może zapobiegać wysychaniu kremu.Dodaj kilka łyżeczek gliceryny do ciasta przed pieczeniem, aby ciasto dłużej było świeże. Odrobina gliceryny w lukrze królewskim dodaje blasku i zapobiega twardnieniu i wysychaniu lukru. Ułatwia aplikację lukru królewskiego.Zapobiega krystalizacji cukru poprzez dodanie gliceryny podczas podgrzewania cukru i wody do wysokiej temperatury. Gliceryna działa również jako środek zmiękczający w krówkach, truflach i karmelu.Gliceryna może zapobiegać wysychaniu i tworzeniu się skórki. Utrzymuje jedwabistą gładkość kremu i pomaga przyklejać posypki i inne dekoracje do ciasta.Poprawia teksturę i elastyczność domowej roboty fondant. Może również pomóc zmiękczyć starszą i sztywniejszą fondant, dodać kilka kropel i zawinąć na fondant, aż będzie gładka.Zawartość: 120 gramów.