Cukier inwerterny syrop 375 gr funcakes

Opis

Przedstawiamy najlepszą gamę specjalnych cukrów do piekarnictwa i kulinarii deserowej marki Funcakes. Inwerter w postaci syropu marki FunCakes to syrop złożony z glukozy i fruktozy. Jest słodszy niż zwykły cukier i mniej skłonny do krystalizacji. Ma lekko inny smak oraz działanie nawilżające, które sprawia, że ciasta pozostają świeże dłużej. Sprawia, że babeczki pozostają świeże dłużej. Jest również bardzo przydatny przy przygotowywaniu ganache, gdzie pomaga osiągnąć potrzebną gładkość i zapewnia doskonałe odczucie w ustach. Produkty pieczone, takie jak imbirowe chlebki czy brownie, nabierają pięknego brązowego koloru i przyjemnego smaku. Działa jako reduktor punktu zamrażania, dzięki czemu lody i sorbety pozostają miękkie i łatwiejsze w spożyciu. Zawartość: 375 gramów.