Marka: Terre Exotique
Ziarna sezamu doprawione śliwką Ume, odmianą śliwki japońskiej, która jest bardzo aromatyczna i kwaśna. Śliwka jest zbierana, gdy jest jeszcze zielona i zanurzana na kilka godzin w wodzie, aby usunąć część goryczy. Następnie jest solony przez 6 tygodni. Rezultatem jest owoc o intensywnym smaku i zaskakującym smaku. W połączeniu z sezamem jest powszechną przyprawą w kuchni japońskiej, szeroko stosowaną np. do przyprawiania białego ryżu. Może być również stosowany do makaronów, ryb, mięsa... Pochodzenie: Japonia.