Marka: Espinaler
Brzytwa ujścia Galicji to skorupiaki w bardzo czystych wodach. Są to mięczaki o charakterystycznej fizjonomii, które są hodowane na bardzo płytkich wodach, gdzie są pochowane pionowo w piaskach. Są one zbierane przez pracowników skorupiaków przestrzegających cyklu morskiego. Myto, aby usunąć pozostały piasek, wolny od wydłużonej skorupy i ręcznie konserwowany w płynie pokrywającym (woda i sól). Olej, który pojawia się podczas otwierania puszki, pokazuje, że skorupiaki zostały wyprodukowane w całości produktu. Zalecamy delektowanie się bulionem. Nie zawiera glutenu. jedzenie odpowiednie dla osób z celiakią.