Olej ryżowy Tosazu Marushu, 30 cl, japoński umami

Opis

Marushu to ekskluzywny producent naturalnego octu ryżowego, którego metoda produkcji pozostaje niezmieniona od 1879 roku: ryż organiczny, woda z wodospadu Nachi, beczki z japońskiego cedru, bez użycia prądu i po naturalnym procesie fermentacji trwającym od 90 do 500 dni w magazynie z błotnistymi ścianami i brudną podłogą. Ocet ryżowy z sosem sojowym, ryż (amasake), dressing z bonito i wodorostami, brązowy cukier i mirin. Autentyczny, lekko słodki smak umami