Pieprz Voatsiperifery, Madagaskar, Terre Exotique 60 g

Opis

Pochodząca z Madagaskaru, jej nazwa pochodzi od słowa "Voa", co oznacza owoc, oraz "tsiperifery", które jest nazwą rośliny w języku malgaskim. Społeczności wiejskie Madagaskaru zbierają ten bardzo rzadki pieprz całkowicie ręcznie w okresie od czerwca do sierpnia. Voatsiperifery rośnie dziko w tropikalnym lesie deszczowym południowo-wschodniego Madagaskaru. Jej zbieranie jest trudne i niebezpieczne: pnącze sięga do 30 metrów wysokości, a owoce znajdują się wysoko w koronie drzew, skierowane ku słońcu. Jest to pieprz o złożonych aromatach, z nutami drewna, owocowymi i palonymi ziołami.