Marka: Cecco
Duże ziarna, które zapewniają dobrą odporność na gotowanie. Podczas wypalania ciepło przenika do najbardziej obwodowego obszaru, pozostawiając jądro zębowe. Ze względu na tę cechę nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw z ryżu (szczególnie idealnych do risottos). Minuty gotowania: 14-16 minut.