Curry z madry pochodzenia india terre exotique

Opis

Ta mieszanka przypraw pochodzi z Madrasu (Indie). Jej pikantny, gorący i pachnący smak oraz jasna barwa uwydatnią mięso jagnięce, białe mięso i warzywa, które dzięki niemu wspaniale komponują się z owocami: bananami, jabłkami, ananasami. Curry można stosować na dwa sposoby: W ugotowanym naczyniu, na początku smażenia w oleju i cebuli, przed włożeniem kurczaka, ryby lub warzyw... Albo jako ostatni szlif, aby wywołać wrażenie w cytrynowym vinegrecie , w majonezie lub w sosie jogurtowo-szalotkowym.