Marka: Il Panne di Anna
Przedstawiamy Państwu niesamowitą gamę produktów bezglutenowych specjalnie dla osób cierpiących na celiakię firmy Il Pane di Anna. Markę tę tworzy historyczna firma Molino Rivetti, firma założona w 1850 roku w celu mielenia zbóż. Wysokiej jakości mąki sprzedawane są do piekarni, pizzerii i zakładów spożywczych na terenie całych Włoch. W 2003 roku rodzina Rivetti podjęła decyzję o budowie nowego centrum produkcyjnego 500 metrów od starego młyna. W tej nowej fabryce zlokalizowanej w Cascina Ciocchino narodziła się Il Pane di Anna, linia specjalnych produktów do żywienia osób z celiakią, która obejmuje: Bezglutenową mieszankę do chleba, pizzy i ciast. Organiczne mieszanki bezglutenowe „Gotowe do smaku”. Ich produkty są gwarancją Najwyższej Jakości. Włoskie przepisy dotyczące produktów bezglutenowych są znacznie bardziej rygorystyczne niż standardy europejskie. Produkty bezglutenowe definiuje się jako te zawierające zawartość glutenu nie większą niż 20 ppm (części na milion). Cała linia produktów „Il Pane di Anna” charakteryzuje się zawartością glutenu poniżej 5 ppm. Aby to zagwarantować, każda dostawa surowców zawsze dociera do firmy z certyfikatami bezglutenowymi, wolnymi od GMO i kartami technicznymi. Pomimo gwarancji tych certyfikatów, każda partia surowców podlega większej kontroli naszych technologów i kierowników kontroli jakości poprzez przesłanie próbek do dwóch akredytowanych zewnętrznych laboratoriów analitycznych.