74% tabliczka czekolady amatller madagaskar 70 gr

Madagaskar znany jest jako klejnot w afrykańskiej koronie uprawy kakao w przemyśle czekoladowym i słynie z produkcji kakao o delikatnym i intensywnie owocowym smaku. Dolina Sambirano, na północy wyspy, jest głównym obszarem uprawy.Prażenie kakao we właściwym miejscu, aby w pełni uszanować smak i aromat pochodzenia i minimalne konszowanie, aby uzyskać aksamitną konsystencję.Własna kwasowość wyróżnia się spośród różnorodności. Wyróżniają się cytrusowe nuty i pikantne wykończenie.